برای داشتن یک گوساله ی خوب چه نکاتی لازم است؟

باید توجه داشت که در شرایط فعلی و با توجه به نرخ پایین ماندگاری گاو در گله، بیش یا نزدیک به نیمی از عمر گاو در دوران گوساله و تلیسه سپری می شود که سودآوری ندارد. اما این بدان معنا نیست که به تغذیه در این دوران بر خلاف باور عموم بها داده نشود چرا که هر چه در این دوران کاشته شود در دوران شیردهی برداشته میشود. پژوهش ها نشان میدهند که ما هر چه در دوران پیش از شیرگیری (حدودا تا ۶۰ روزگی) بتوانیم حوراک بیشتر و مواد مغذی بیشتری به گوساله بدهیم این موجب افزایشی معادل با ۴۵۰ تا ۱۳۵۰ کیلوگرم شیر بیشتر در اولین دوره شیردهی نسبت به گوساله های محدود تغذیه شده می گردد. این رقم بسیار قابل توجهی است. داده های حاصل از دانشگاه کرنل نشان میدهد که هرچه سرعت رشد پیش از شیرگیری بیشتر باشد تولید شیر در دوره شیردهی نیز بالاتر خواهد. این برخلاف تصور قدیمی است که سرعت رشد بالاتر موجب افزایش افت چربی در پستان می گردد. مصرف شیر بیشتر (یا شیر جایگزین بیشتر) در دوره شیردهی با افزایش شیر در دوره شیردهی بعدی مرتبط است. به طور کلی مطالعات نشان می دهد که برای رسیدن به تولید بالاتر باید سرعت رشد را بر خلاف برنامه های قدیمی با دادن شیر بیشتر و استارتر مقوی تر (از نظر پروتئین و انرژی) افزایش دهیم. برای هر نیم کیلو افزایش وزن پیش از شیرگیری، تلیسه ها حدودا ۴۵۰ کیلوگرم شیر بیشتری در دوره شیردهی تولید کردند. لازم به ذکر است توصیه های جدید در مورد مقدار انرژی و پروتئین استارتر بسیار افزایش یافته است. باید حتما از روز سوم یا چهارم همراه با دادن استارتر آب رابه صورت آزاد در اختیار گوساله ها قرار دهیم. مصرف آب به صورت آزاد مصرف استار تر را به طور قابل توجهی افزایش می دهد. دلیل تغذیه استارتر کمک به توسعه شکمبه در جهت شیرگیری زودتر و عادت پیدا کردن به جیره های معمول نشخوارکنندگان است. مقدار استارتر مصرف در هفته اول حدود ۵۰ تا ۶۰ گرم است ولی همین مقدار نقش به سزایی در توسعه شکمبه دارد. قبلا گفته میشد مصرف استارتر به صورت پودری بهتر از مصرف آن به صورت پلت است است، در حالی که مطالعات جدید از نقش مثبت تغذیه استارتر به صورت پلت در افزایش وزن و کاهش بیماری های تنفسی حمایت می کنند. همچنین نقش مصرف آغوز و سطح ایمنوگلوبین خون نیز نقش بسیار بارزی در شیر تولیدی آینده دارد. در ۱۵ تا ۳۰ دقیقه اول پس از تولد تغذیه آغوز موجب افزایش بسیار موثری در سطح ایمونوگلوبین های خون گوساله می شود که در بسیاری از موارد در گله ها این موضوع به تعویق می افتد. حتما ۲ تا ۴ لیتر آغوز در ساعت های اول به گوساله بدهید. برای هر واحد ایمنوگلوبین بالای ۱۲ میلی گرم در دسی لیتر ۵/۸ کیلوگرم شیر بیشتری در شیردهی بعدی تولید میکنند. اگر در دامداری آغوز اضافه دارید روزی یک لیوان به گوساله ها تا ۲۰ روزگی آغوز بدهید. این می تواند تا حد زیادی از مرگ و میر جلوگیری میکند. همچنین دادن آغوز دام های مسن تر به گوساله های حاصل از تلیسه ها می تواند نتایج مثبتی در پی داشته باشد. حرف آخر اینکه هرچه افزایش وزن پیش از شیرگیری بیشتر باشد ما در آینده گله ای پر تولید تر خواهیم داشت. دادن یونجه به گوساله شیر خوار تنها در دو هفته آخر مدت شیرخواری آن هم یونجه با کیفیت بالا توصیه می شود. دادن یونجه قبل از این زمان سبب کاهش مصرف کنسانتره شده و مقدار انرژی که به گوساله میرسد برای رشد حداکثر کافی نمی باشد پرورشگاه گوساله در گله های پرورش گاو شیری یکی از مهمترین مکان ها در گاوداری به حساب می آیند. راه حل های بسیار ساده ای برای مدیریت این مناطق حساس وجود دارند که سهل انگاری در انجام آنها زیان های غیر قابل جبرانی را بوجود می آورند.

برای اینکه پرورشگاه گوساله ها را تحت کنترل خود داشته باشید نکات زیر را مورد توجه قرار دهید.

۱- وضعیت و شرایط موها و چشم ها را بررسی کنید (درخشندگی و شفافیت).

 ۲- روزی ۲ بار اشتهای گوساله را در هنگام هر بار خوراک دادن بررسی کنید.

۳- انگل های داخلی و خارجی را در نظر بگیرید و گوساله را معاینه نمایید.

۴- مراقب سرفه های گوساله ها باشید چرا که میتواند یک بیماری تنفسی باشد.

 ۵- شما باید از دمای بدن گوساله آگاه باید باشید. دمای طبیعی بین ۶/۳۸ تا ۱/۳۹ درجه سانتی گراد می باشد. دماهای بدن ممکن است غیر طبیعی و در حد ۶/۴۱ باشد که در این موارد شما باید به نفس نفس زدن توجه کنید.

 ۶-شما باید عرضه علوفه، بستر خشک و تمیز، آب، نمک و مواد معدنی را زیر نظر داشته باشید.

۷- ظروف خوراک باید حتما تمیز باشند.

 ۸- رشد طبیعی گوساله باید هر از چند گاهی به وسیله کمربندهای مخصوص دام برای بررسی دور سینه اندازه گیری شود.

۹- برای بررسی راه رفتن های غیر طبیعی گوساله های مشکوک را از پِن های انفرادی بیرون بیاورید. لگد زدن به سمت شکم که ممکن است نشانه پیچ خوردگی باشد، لنگیدن نیز به دلیل گندیدگی سم یا سایر ناهنجاری ها می باشد.

 ۱۰- گوساله های مریض باید ۴ بار در روز معاینه شوند و برای جلوگیری از انتشار بیماری باید از بقیه جدا باشند. تحت نظر داشتن مستمر گوساله ها کلید موفقیت شماست. هیچگاه بدون نظر دامپزشک و کارشناس گله کاری را انجام ندهید.